Pão de brioche

Hoje estou a fazer ,pão de brioche.

RECEITA

200 ml de leite morno
1 quadrado de fermento mauri (Modelo padaria)
2 ovos
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de Porto (generosa)
80 gr de açúcar
raspa de 1 limão
um pouco de sumo do mesmo
1 colher de chá de canela

Misturo tudo 1º e verto na forma da maquina

Por cima disto coloquei as

500 gra farinha Espiga nº 65
1 colher de café de sal


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